Resepi Mee Goreng Mamak
150 gm mi kuning
40 gm isi ayam - dibersihkan dan dihiris
120 gm udang - dibersihkan dan jangan buang ekornya
80 gm siew pak choy
30 gm tomato- dipotong kiub
20 gm tauhu - dipotong kiub
40 gm tauge
30 ml sos tomato
40 ml sos cili
30 ml sos soya
30 gm pes sambal
1 biji bawang putih- dihancurkan
Minyak untuk menumis
Sedikit stok ayam
Cara penyediaan Resepi Mee Goreng Mamak:
1. Panaskan kuali dan goreng bawang putih. Masukkan ayam dan udang.
2. Masukkan pes sambal dan kacau rata. Masukkan mi kuning dan kacau.
3. Tuangkan sedikit stok ayam ke dalam mi bagi melembutkan dan memberi rasa.
4. Masukkan sayur dan tauhu. Kacau rata. Kemudian tambahkan semua sos.
5. Kacau ramuan dengan sebati. Akhir sekali masukkan telur kedalam mi dan kacau hingga masak.
Siap untuk dihidangkan Mee Goreng Mamak
0 comments:
Post a Comment