Steak Ikan Toman Hutan Belum

Resepi buka puasa kita kali ini adalah Steak Ikan Toman Hutan Belum:-

Bahan-bahan
2 keping ikan toman
1 Biji ubi kentang
3 Hirisan lobak merah
2 Batang kacang Snow peas
1 Ketul kecil Bunga kobis
1 Biji lada benggala hijau-untuk hiasan
1 Biji Lada Benggala Merah-untuk hiasan
1/2 Biji Buah Lemon
1 sudu minyak zaitun
2 sudu kecil serbuk lada putih
1/4 hirisan lemon
garam secukup rasa
daun parsly untuk hiasan

Cara Membuat
  1. Bersihkan ikan dan di perap bersama dengan garam,lada putih dan perahan limon selama 15 minit.
  2. Kemudian panggang sehingga separuh masak, dan ketepikan
  3. Kupas kentang dan potong sayur sayuran. bersihkan dan kemudian rebus separuh masak bersama sedikit garam dan setitik mentega.
  4. Bilas dengan air dan ketepikan
  5. Ambil kentang yang telah direbus tadi, dan tumis bersama bawang putih dan sedikit garam.
  6. Untuk kuah, kisar lada benggala bersama sedikit minyak zaitun dan sedikit perahan lemon dan garam
  7. Tumis dengan sedikit minyak zaitun dan campurkan susu cair dan biarkan masak atau kuah menjadi pekat.
  8. Tuang diatas ikan yang telah dipanggang tadi dan siap untuk di hidangkan...
Gambar credit to: ncc-indonesia

    0 comments:

    Post a Comment

    Related Posts Plugin for 

WordPress, Blogger...

    Disclaimer @ Notification

    All content and images on this Iresepi blog may not be copied, reproduced in other forms, transferred, printed, saved or reused. Each reference should give credit and / or reference to iresepi blog. Thank you once again any comment, request, suggestion or other communication which is obscene, indecent, false, menacing or offensive in character with intent to annoy, abuse, threaten or harass another person, or initiate a communication using any applications service, whether continuously, repeatedly or otherwise, during which communication may or may not happen, with or without disclosing his identity and with intent to annoy, abuse, threaten or harass any person at any number or electronic address, is commits an offense, action shall be taken in accordance with the Act ACT 588, COMMUNICATIONS AND MULTIMEDIA ACT 1998
     
  1. Resepi @ Online © 2012 | Designed by Iresepi, in collaboration with Web Hosting , Blogger Templates and WP Themes